Old Pulteney Whisky (mercredi 23.07, après-midi)

Wick n’est pas sur la whisky trail… Mais quel bon whisky ! Le Old Pulteney est le whisky de la distillerie de Wick.
Elle remonte à 1826, période où s’amorçait la prospérité de Wick sous l’impulsion d’un dénommé Pulteney qui a saisi l’occasion d’un renouveau lié à la mer et aux bateaux.
Dans cette partie de la ville affluaient les bateaux remplis des fameux « silver darlings » et une population de plus en plus nombreuse
s’affairant sur les quais et se distrayant à petits coups de verres de whisky…
